O diabetes pode causar complicações como problemas cardíacos e insuficiência renal. Para detectar precocemente doenças relacionadas ao diabetes, faça exames regulares.

Os especialistas Salute criaram um guia rápido, objetivo e claro com as principais complicações do Diabetes. Salve e compartilhe com os familiares!

A relação entre alimentação e saúde mental é complexa e cada vez mais evidenciada por pesquisas científicas. Uma dieta rica em nutrientes específicos pode contribuir significativamente para o bem-estar mental, prevenindo e até mesmo auxiliando no tratamento de transtornos psicológicos. Porém alimentação é apenas um dos pilares da saúde mental. É importante buscar um estilo de vida saudável que inclua atividade física regular, sono de qualidade e técnicas de gerenciamento do estresse. Consulte um nutricionista para um plano alimentar personalizado e um profissional de saúde mental para obter o suporte adequado.

Nossos especialistas criaram um guia rápido com alguns alimentos que podem ser incluídos no dia-a-dia, para contribuir para o bem-estar.

Dados epidemiológicos do ministério revelam um aumento de casos de dengue em gestantes. Em 2023, foram registrados 1.530.940 casos prováveis no país, com um coeficiente de incidência de 753,9 casos por 100 mil habitantes, o que representa um aumento de 16,5% em comparação com o ano anterior. Números de 2024 também indicam um aumento significativo da incidência, com um crescimento antecipado dos casos.

Assim, o Ministério da Saúde lançou o Manual sobre a prevenção e tratamento da dengue na gestação e puerpério. O material tem como objetivo orientar os profissionais de saúde com as melhores práticas para o cuidado dessas mulheres, com foco na redução dos potenciais riscos à saúde materna e perinatal. A elaboração do guia é da Federação Brasileira de Ginecologia e Obstetrícia (Febrasgo), em parceria com a pasta e a Organização Pan-Americana da Saúde (Opas).

Esta receita combina o sabor vibrante da beterraba e da cenoura com a doçura do abacaxi em um bolo integral úmido e aromático. A massa é feita com farinha integral, fermento, especiarias e beterraba e cenoura raladas. O abacaxi e as claras em neve garantem uma textura leve e cremosa. O bolo é assado por 90 minutos e finalizado com uma calda de suco de abacaxi cozido.

Ingredientes

• 200g de farinha integral simples
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de canela em pó
• 100g de beterraba ralada crua
• 100g de cenoura ralada e espremida
• 4 ovos
• 100g de açúcar refinado
• 435g de lata de abacaxi em calda picado (reserve a calda)

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 150C. Unte com óleo ou margarina e forre uma forma de bolo de fundo removível de 20cm com papel manteiga. Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato e a canela em uma tigela grande. Em seguida, adicione a beterraba, metade da cenoura e misture uniformemente. Coloque 2 claras de ovos em uma tigela e bata até formar picos moles. Coloque as gemas restantes e os ovos inteiros em uma tigela com o açúcar refinado e bata com um batedor elétrico por 4-5 minutos até obter um creme claro e espesso.

Escorra a calda de abacaxi em uma panela. Pique o abacaxi e adicione-o com as claras e os ovos batidos à mistura de farinha e misture levemente até ficar homogêneo. Coloque na forma de bolo. Espalhe o restante da cenoura.

Finalmente, asse por 75 minutos, cubra com papel alumínio e leve ao forno por mais 15 minutos ou até que um palito no centro saia limpo. Desenforme sobre uma grade e deixe esfriar. Cozinhe o suco de abacaxi por 5-6 minutos até engrossar. 

Finalize regando o bolo ainda quente com a calda de abacaxi e deixe esfriar.