Cartilha de Orientações Nutricionais para Analfabetos

O material foi desenvolvido pela Santa Casa de BH para colaborar com os profissionais que atuam no Sistema Único de Saúde – principalmente na Atenção Primária – com pessoas com analfabetismo, para as quais a orientação alimentar e o entendimento das listas de substituições dos alimentos são uma barreira à adesão ao tratamento nos casos de obesidade, hipertensão e diabetes mellitus.

O material contém orientações úteis aos profissionais para a educação em diabetes. As imagens são acompanhadas por textos como auxílio adicional às famílias e profissionais de saúde.

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